이번에는 땅콩 효능에 대한 포스팅입니다. 땅콩은 좋은 지방이 풍부해서 꼭 챙겨먹어야 하는 식품 중 하나입니다.
땅콩이란?
땅콩은 콩과의 일년초이며 남미가 원산지이며 건강에 좋은 영양소가 다양하게 함유되어 있지만 알레르기를 유발하기 쉬운 음식 중 한 개입니다. 땅콩을 포함한 견과류는 껍질을 깐 후 시간이 지나면 쉽게 산패가 될 수 있으므로 적당량 구입 후 밀봉 보관하는 편이 좋아요. 또한 습도에 약하므로 차갑거나 온도가 낮은 곳에 보관하는 것이 좋으며 밀폐용기에 담아 냉장이나 냉동 보관하는 것이 오래 두고 먹을 수 있습니다.
땅콩 효능
영양소를 많은 만큼 땅콩 효능도 여러가 있답니다. 우리의 신체의 어디에 좋은지 알아볼게요~
땅콩 효능 - 다이어트
땅콩에는 좋은 지방이 많이 들어있으며 섬유질과 단백질이 넘치기 때문에 적정량을 먹게 되면 다이어트 중에 좋은 효과를 가져옵니다. 또 섬유질이 많아서 소량만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있다는 장점이 있는데요, 단 서두에 말씀드린 것과 같이 소량에도 칼로리는 높기 때문에 과다 섭취는 금물입니다.
땅콩 효능 - 빈혈 예방
땅콩에는 무기질 성분을 비롯하여 철분과 엽산이 다량 함유되어 있어요. 이 성분들은 철분 부족으로 인해 발생되는 빈혈 증상을 고치고 적혈구 생성을 촉진하여 혈액을 통한 몸 내부 산소 공급을 개선시키는 작용으로 빈혈 예방 및 증상 개선에 도움을 줄 수 있다고 하네요.
땅콩 효능 - 피로 해소
땅콩에는 나이아신, 판토텐산, 엽산, 비타민 등이 다양하게 들어있어 지친 우리의 인체에 피로를 해결하며 노화 방지에 도움이 돼요. 땅콩에 들어있는 마그네슘은 신경을 늦춰 긴장을 해소해 주고 심신의 안정에도 도움이 돼요. 이외에도 땅콩에는 태아의 성장에 큰 영향을 끼치는 철분과 엽산이 많기 때문에 임산부에게도 좋으며 어지럼증이나 빈혈 예방이 있으신 분들에게도 좋은 식품입니다.
땅콩 효능 - 혈당 조절
땅콩의 속껍질에는 폴리페놀 성분이 풍부하여 고혈당으로 인한 산화 스트레스를 줄이기 때문에 혈당을 감소하게 만드는 데에 좋아요. 따라서 당뇨 환자분들이나 당뇨 예방에 좋은 식품이며 당뇨 합병증 예방에도 도움을 줄 수 있답니다.
땅콩 효능 - 우울증 개선 효과
땅콩에는 신경 이완과 숙면에 도움되는 트립토판 성분이 다양하게 함유되어 있어요. 또한 행복 호르몬이라는 별칭이 있는 세로토닌 생성을 활달하게 하는 작용으로 스트레스 완화 및 우울증 증상 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
땅콩 효능 - 골다공증 예방
땅콩에는 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 칼슘이 풍부해 노화에 따라 골밀도 약화로 일어날 수 있는 골다공증 예방에 좋습니다. 칼슘 뿐 아니라 뼈의 성장에 필요한 각종 필수 영양소 아연, 철분, 단백질이 풍부하고 칼슘의 흡수를 도와주는 마그네슘까지 함께 들어있어 칼슘 섭취에 아주 좋은 식품입니다.
땅콩 효능 - 노화방지
땅콩에는 폴리페놀과 비타민E 성분이 다량 함유되어 있어요. 이 성분들은 강한 항산화 작용으로 신체 안 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 방지하는 효과가 있어 갖가지 질병 예방 및 신체의 노화를 억제하는 역할을 합니다. 또한 비타민E 성분은 피부 잡티 제거 및 피부 탄력 유지에 도움을 주어 피부 노화 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
땅콩 효능 - 혈관 청소
불포화산지방이 혈관속 콜레스테롤 수치를 저하시키고 혈관 건강에 도움을 준다는 사실 여러분들을 알고 계신가요? 불포화산지방이 많이 함유되어있는대표적인 음식이 바로 땅콩입니다. 덕분에 혈압이 높은 이들에게도 정말 좋은 땅콩은 건강을 챙길 수 있는 간식 중 하나입니다.
여기서 불포화산지방과 포화산지방이 어떤 차이가 있는지 헷갈리시는 분들이 많을 것 같은데, 불포화산지방은 식물성 지방이므로 우리의 인체에 좋은 지방산이며 포화산지방은 동물성 지방으로 우리의 육체에 좋지 않은 지방산이랍니다.
마트에 판매되는 대부분의 가공식품을 보면 영양성분중에 포화지방 함유 분량이 표시되어 있습니다. 과자, 아이스크림 등 지방이 높기로 저명한난 식품들을 보면 포화지방이 일 권장량의 50%까지 되는 경우가 많습니다. 신체에 안좋은 성분인만큼 이런 가공식품은 감소시키며 대신 간식으로 땅콩을 먹으면 인체에 좋은 지방을 더 높일 수 있습니다.
땅콩 효능 - 뇌 건강 증진
땅콩에 많은 레시틴은 기역력 증진과 뇌 건강에 보탬이 되는데 기억의 저장과 회생에 필요한 신경 신호를 보급하는데 꼭 필요한 성분이라고 합니다. 레시틴과 콜린 성분은 기억력을 담당하는 아세틸콜린을 높여 활성화 하기 때문에 치매 예방에도 도움을 줄 수 있어요.
여기서 불포화산지방과 포화산지방이 어떤 차이가 있는지 헷갈리시는 분들이 많을 것 같은데 불포화산지방은 식물성 지방이므로 우리의 육체에 좋은 지방산이며 포화산지방은 동물성 지방으로 우리의 육체에 좋지 않은 지방산이랍니다.
땅콩 효능 - 변비 해소
조선 광해군때 신의경이 쓴 비요에는 땅콩에 대해 성질이 평하고 약성은 능히 폐를 촉촉하게 하고 비장의 향기를 펼친다 하여 비위 기능을 도와준다고 씌여 있다고 하네요. 땅콩은 위와 장을 부드럽게 하고 윤택하게 해주며, 땅콩에는 올리고당과 식이섬유가 풍부해 장내 유익균의 먹이가 되어주고 정장작용이 원활해집니다. 반찬으로 만들때 껍질째 먹을 수 있게 요리하면 더더욱 좋습니다. 특히 예민한 성격으로 인한 경련성 변비에 도움이 될 수 있답니다.
땅콩버터 체중감량 주스 생성하는법
땅콩버터 다이어트 주스는 신체에 열을 나게 만들어 지방을 태워주는 재료들이 들어가는 주스로 다이어트 효과가 뛰어난 다이어트 주스라고 해요. 재료: 깍지콩 그린빈 100g (삶지 않은 생 그린빈), 강황가루 1.5g (티스푼으로 한스푼), 땅콩버터 10g (밥숟가락으로 반 스푼정도), 바나나 반개 ,물 200cc (종이컵 한 잔) 위 재료를 모두 넣고 같이 갈아서 마시면 됩니다.
땅콩버터 체중감량 식단
1주차에는 신체에 열을 내기 위한 준비시간이라고 보면 되어요. 매일 아침 공복에 땅콩버터 주스를 1 잔씩 마시고, 점심은 일반식, 저녁은 땅콩버터 주스 한잔과 일반식을 먹어줘요. 2주차는 1주차와 일반적인 식단을 유지하며 운동을 병행하여 인체에 열을 더 낼 수 있게 만들어주어요. 방송에 소개된 내용으로는 땅콩버터 살 빼기를 체험단들이 3,4키로는 감량한 것으로 나타났다고 해요. 운동을 더 열심히 하면 효과가 좋겠죠?
땅콩버터 체중 감량
땅콩버터 체중 감량라니, 얼핏 생각하면 엄청 고지방 음식인거 같은데 체중 감량가 된다는게 이해가 되지 않는데 정말 효과가 좋다고 합니다. 땅콩 버터는 100g당 655kcal로 대표적인 고지방 식품이죠. 그나마 다행인건 땅콩버터 속 지방 대부분이분은 우리의 육체에 좋은 불포화 지방산으로 구성되어 있다는 것인데 최근에 최근에 채널A의 건강 예능 나는 몸신이다 프로그램에서 열일 땅콩버터 주스가 소개되었어요. 땅콩버터 다이어트 방법으로 땅콩버터 주스를 2주동안 마셨더니 8키로 감량이 되었다는 내용입니다.
땅콩 부작용
땅콩에 알레르기가 있으신 분들은 땅콩섭취 시 어지럼증, 피부 발진, 설사, 호흡곤란, 기침 등을 나타나게 할 수 있으므로 섭취 시 주의하시기 바랍니다. 땅콩은 고지방 식품으로 하루에 적당한 섭취량은 30g(15~20개) 정도로 너무 많이취하면 비만이나 설사를 일으키는 부작용이 발생할 수가 있어 적당한 양으로 꾸준하게 섭취해야 건강에 이로운 땅콩의 효험, 효과가 있다고 합니다.