아마씨 효능 10가지와 부작용

세계에서 가장 중요시되는 10대 식품중 하나인 아마씨 효능에 대하여 알아보도록 해요. 아마씨는 보통 오일로 많이 섭취를 하는데 이외에도 열을 가해서 볶아서도 먹는다고 해요. 얼마나 빼어난 효능이 있는지 지금 바로 포스팅을 시작해볼게요.

아마씨

아마의 씨로, 식용 또는 생약제로 쓰입니다. 항암물질인 리그난과 오메가-3 지방산, 식이섬유 등이 풍성하게 함유되어 있어 각종 암의 예방과 치료에 이용되고 있어요. 러시아에서는 '먹는 금'이라고 불릴 만큼 인기가 좋으며 독일에서는 씨앗 자체를 약으로 처방해요. 독성물질이 들어 있으므로 식용할 땐 필수로 열을 가하던가 볶아서 먹어야 해요.

아마씨 효능

1. 아마씨 효능 - 장 건강 개선 효과

아마씨는 장 건강에 특별히 좋은 것으로 알려져 있답니다. 변비, 과민성대장, 궤양성 대장염에 긍정적인 효과를 얻을 수 있습니다. 아마씨에는 프로바이오틱스 이 먹이가 되는 프리바이오틱스가(섬유질)이 많습니다. 때문에 장내 유익균의 번식을 도와주며 장에 흡수되지 않는 불용성 섬유질은 대변 활동을 도와 변비를 개선할 수 있답니다.

2. 아마씨 효능 - 콜레스테롤 수치 감소

아마씨의 높은 섬유질 함유하고 있는 분량은 콜레스테롤 수치를 감소시키고 심장 건강을 개선시키는 데 있어서 도움을 줘요. 아마씨가 소화되는 과정에서 가용성 섬유질은 콜레스테롤을 결합해서 배변을 통해 몸 밖으로 배출되는 지방의 양을 높여 혈중 콜레스테롤 수치를 줄여줘요.

3. 아마씨 효능 - 알러지 완화 효과

알러지의 원인 중 하나는 리놀렌산의 과다 복용이라는데요 구연산은 필수지방산 중 하나로 일시적으로 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 저하시키는 역할을 해요. 때문에 그렇지 않으면 과소비 시 알러지가 악화되거나 증가할 위험성이나 대장암 등 신체에 악영향을 미칩니다. 리놀렌산은 리놀렌산에 경쟁적으로 작용하므로 알러지에 가장 효과가 좋은 성분 중 하나이라고요.

4. 아마씨 효능 - 당뇨병 개선

아마씨는 당뇨병 예방과 보완에 좋은 효능을 보입니다. 이는 야마씨에 매우 많은 오메가3 지방산으로 기인해서 발생되는 효능입니다. 당뇨가 거의 없는 에스키모인들은 오메가3 지방산을 많이 먹은다고 해요. 이와 관련해서 진행한 미국의 한 연구에서도 실험 참가자들이 인슐린 반응ㅇ 증진되었다는 연구 결과가 보고됐어요.

5. 아마씨 효능 - 심혈관질환 개선 효과

아마씨을 오랜 시간 섭취하게 되면 혈중 콜레스테롤 수치를 감소하게 만들어 혈관 건강에 굉장한 효과가 있다고 해요. 고혈압, 심장병, 심근경색 등 혈관 건강 개선을 통한 심혈관 질환 예방 그리고 보완에 상당히 유용하다고 해요. 아마씨 제품(가루나 오일 등)을 섭취하는것이 혈압을 낮추게 하여준다는 여러 연구 결과가 있답니다. 고혈압이 있는 사람들이 아마씨를 하루에 4큰술씩 12주 동안 섭취했더니 혈압이 낮아졌고 뇌졸중이나 심혈관질환 생길 가능성을 줄여주었다는 연구 결과가 있습니다.

6. 아마씨 효능 - 항염작용

아마씨의 오메가3는 필수 불포화 지방산으로 몸 내부에 부족하다 보면 아토피 등 피부염을 일으키게 됩니다. 이를 막아 주는 것이 오메가 3 지방산입니다. 그리고 오메가 3은 항염증 작용도 하는데 이는 피부 알러지를 제한하고 깨끗하게 만들어줍니다.

7. 아마씨 효능 - 뇌 건강 증진효과

아마씨에게 다량 포함되어 있는 오메가-3 지방산은 뇌세포를 활성화시키고 뇌의 혈액순환을 향상시켜주는데 이는 뇌 건강 향상에 많은 도움이 될 수 있다고 하네요. 아니면 오메가-3 지방산은 인지 역량이나 주의력 같은 뇌 기능을 개선하여 아사람들의 뇌 발달을 돕고 알츠하이머를 미리 막는 것으로 잘 알려져 있답니다.

아마씨에는 등푸른 생선에 다량 포함되어 있는 오메가-3 지방산 DHA 물질이 많이 함유되어 있어요. 따라서 성장기의 어린이나 임산부 태아의 두뇌 발달에 도움이 된다고 해요. 나이가 드신 어르신들의 치매 알츠하이머 예방이나 수험생의 집중력, 기억력 증진에도 효과가 있습니다.

8. 아마씨 효능 - 우울증 개선

DHA의 우울증 예방 효과와 뇌를 안정시키는 것에 관한 연구는 많이 이루어지지고 있답니다. 아마씨의 오메가3(ALA) 지방산은 몸 내부에서 DHA로 전환됩니다. 그리고 오메가-3 지방산이 DHA, EPA로 교체되어 뇌의 기억력을 도와줘요.

9. 아마씨 효능 - 유방암 예방

아마씨에는 리그난 이라고 부르는 식물 영양이 풍성하게 들어있어요. 이는 여러 연구를 통해 유방암 세포의 성장을 방해하고 억제한는 것으로 알려져 있습니다. 아마씨 한 스푼에는 딸기 10컵보다 많은 리그난이 함유되어 있으며, 암 예방에 보탬이 되는 오메가-3가 풍성하게 함유하고 있답니다.

10. 아마씨 효능 - 갱년기

아마씨는 여자들에게 좋고 폐경에도 좋습니다. 갱년기 증상을 제한하기 위해서 보편적인 호르몬을 복용하다 보면 역효과가 걱정되지만 아마 씨의 식물성 에스트로겐은 역효과가 없습니다. 아마 씨는 여성 호르몬인 에스트로겐 리그난이 많이 함유되어 있어 폐경 증상을 효과적으로 개선할 수 있답니다.

아마씨 부작용

아마씨는 생으로 복용하면 안 되고 필수로 볶거나 익히는 등 열처리를 한 후에 섭취해야 하며 아마씨에는 시안배당체라는 독성 성분이 들어 있어서 청색증을 발생시킬 수도 있습니다. 그리고 청색증은 피부와 점막이 파랗게 변하는 증상을 말한다고 하며 등등 아마씨 역효과가 있습니다.